top of page
  • Facebook
  • Linkedin

Positionner  Connecter
Développer

Positionné au coeur de l'écosystème culinaire et agro-alimentaire du Québec, je vous guiderai dans le développement de vos marques et produits.

Grâce à une expertise établie et un accès privilégié aux acteurs clés de l'industrie, nous pourrons ensemble analyser votre offre, améliorer votre expérience-client et générer des leads, par la mise en place de stratégies et de plans d'actions pertinents.

Mes services

Pour un accompagnement et des résultats efficaces, optez pour l'un de mes services personnalisés.

Nos services

Développement des affaires

AUGMENTEZ votre présence sur le marché.

DYNAMISEZ vos ventes.

DÉVELOPPEZ des partenariats durables.

STIMULEZ l'affluence dans vos commerces.

Marketing et Communication

ACCENTUEZ la visibilité de vos produits.

REJOIGNEZ les acteurs influents de l'industrie.

DÉPLOYEZ un plan de Communication et Marketing ciblé.

Structuration et Repositionnement de l'offre

ANALYSEZ votre modèle d'affaires.

STRUCTUREZ votre offre.

AMÉLIOREZ l'expérience-client.

OPTIMISEZ la synergie de vos offres.

Témoignages

« J’ai eu le plaisir de collaborer à plusieurs reprises avec Yann. C’est un professionnel exemplaire : fiable, humain et toujours efficace. Il a toujours su assurer avec rigueur et ponctualité. »

PASQUALE VARI

ITHQ

Contact

Au-delà de la consultation...

Croissant Stratégie, c’est bien plus qu’un service de consultation : c’est une porte d’entrée vers un écosystème riche, connecté et en constante évolution.

En travaillant avec moi, vous accédez non seulement à mon expertise en développement des affaires, en marketing et en structuration d’offres dans les secteurs culinaires, événementiels et agroalimentaires… mais aussi à un vaste réseau de professionnels triés sur le volet — chefs, producteurs, distributeurs, communicateurs, stratèges et créateurs de tendances.

Je mets à profit cette intelligence collective pour offrir des solutions concrètes, créatives et adaptées à votre réalité. Ensemble, on fait bien plus que « réfléchir stratégie » : on agit avec impact.

Je peux vous aider à :

  • Structurer votre modèle d’affaires pour mieux performer

  • Développer des stratégies marketing distinctives

  • Optimiser l’expérience client de façon mémorable

  • Créer des partenariats porteurs qui vous démarquent

  • Conceptualiser autour de vos offres et produits (concepts d'événements, repas thématiques, etc.)

Mon approche est directe, collaborative et toujours orientée vers la croissance — avec une touche de plaisir, parce que oui, on peut faire les choses sérieusement sans se prendre trop au sérieux.

Prêt à faire lever vos idées? Parlons-en autour d’un bon café… ou d’un croissant. 🥐

bottom of page